¿Qué es la cetosis?

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que es cetosis

¿Qué es la cetosis?

la cetosis es un proceso electoral bioquímico completamente natural por otra parte normal que ocurre sobre nuestros cuerpos cuando las grasas se incineran como combustible en lugar del azucar. Este estado metabólico solo ocurre en privación (o muy poca precencia) de carbohidratos en nuestras comidas

El cuerpo generalmente obtiene su combustible de los carbohidratos de la dieta que incluye alimentos como, el pan, la pasta y otros granos, junto con las frutas, los azúcares y las verduras.

Diez signos y síntomas de que estás en cetosis
1. mal aliento
2. Pérdida de peso
3. Aumento de cetonas en la sangre.
4. Aumento de cetonas en el aliento o la orina.
5. Supresión del apetito
6. Mas enfoque y energía
7. Fatiga a corto plazo
8. Disminuciones a corto plazo en el rendimiento
9. estreñimiento
10. Perdida de sueño

Cuando los carbohidratos, especialmente los almidones y los azúcares entran en el cuerpo, se descomponen en la glucosa y el cuerpo utiliza para obtener energía. Luego, la hormona insulina interviene para eliminar la glucosa del torrente sanguíneo y el cuerpo la usa para obtener energía o almacena cualquier uso que no se haya usado.

Cualquier glucosa que no se use inmediatamente como combustible se enviará al hígado y a los músculos para que se almacene como glucógeno como reserva de combustible, y cualquier glucógeno que no se ha utilizado en los músculos, como  energía en el ejercicio, se convertira en la grasa corporal.  Almacenamiento para las personas con sensibilidad a los carbohidratos o personas con resistencia a la insulina es una perspectiva que puede conducir a la obesidad y la diabetes tipo 2 ...

Dieta alta en Carbohidratos = glucosa alta en la sangre = insulina Alta = altas Cantidades de grasa corporal

La Dieta de 3 Semanas
 

Lipolisis y cetosis

Una fuente alternativa de combustible para el cuerpo es su propia grasa corporal, Este Proceso se activa CUANDO la ingesta de Carbohidratos es limitada, Y Sus Fuentes controladas. el cuerpo entra en un estado llamado lipólisis, la vía bioquímica más eficiente para perder peso y una alternativa científicamente probada para que el cuerpo no use o necesite glucosa para obtener energía.

La lipólisis ocurre cuando el cuerpo comienza a quemar las reservas de grasa del cuerpo para obtener energía en lugar de carbohidratos en la dieta y los productos derivados de este proceso de quema de grasa son las cetonas, por lo que la cetosis es el proceso secundario de lipólisis.

Cuando eliminas los carbohidratos, el cuerpo se ve obligado a utilizar sus depósitos de grasa, que literalmente se convierten en una máquina para quemar grasa. Las cetonas son los subproductos de la cetosis y proporcionan combustible para el cuerpo.

La única excepción verdadera al cuerpo para que no necesite glucosa como combustible son las cetonas. La cetosis no solo proporciona energía adecuada para las células del cuerpo, sino que también alimenta el cerebro y otros órganos al igual que la glucosa de los carbohidratos, PERO, a diferencia de lo que puede ocurrir durante el uso de la glucosa, la cetosis no almacena grasa y, de hecho, permite que el cuerpo  queme la grasa almacenada como combustible.

Esta es la razón por la que las dietas bajas en carbohidratos son tan populares y han permitido a miles de personas perder peso y no recuperarlo.

Dietas bajas en carbohidratos

Hay casos en los que los médicos inducirán la cetosis para intervenir médicamente en diversas afecciones, como la epilepsia y la diabetes. Esto implica que un paciente reciba una dieta baja en carbohidratos, como la dieta cetogénica para aumentar la ingesta de grasas y proteínas para proporcionar combustible para la energía, mientras reduce la ingesta de carbohidratos.

WebMD explica que se activa cuando el consumo se limita a menos de 50 gramos por día.
La dieta cetogénica y la dieta Atkins son dos de los planes de consumo de carbohidratos estrictos más populares.
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Uno de los mayores beneficios de las dietas bajas en carbohidratos y el uso de grasas como combustible es que este tipo de alimentación regula en gran medida el apetito, por lo que no hay hambre fuera de control, y los antojos erráticos se convierten en algo del pasado.

Una de las razones de esto es que los carbohidratos provocan picos de azúcar en la sangre que pueden causar estragos en el hambre y los antojos.

Un estudio realizado por el Departamento Académico de Cirugía, Consulta y Centro de Capacitación en la Facultad de Medicina ubicado en la Universidad de Kuwait lo puso a prueba. Tomaron 83 pacientes obesos (39 hombres, 44 mujeres) y durante 24 semanas estudiaron los resultados de una dieta baja en carbohidratos.

Los sujetos recibieron carbohidratos en forma de vegetales verdes y ensalada. Al final, todos los niveles de glucosa, colesterol, peso y números de IMC del sujeto disminuyeron.

Las dietas bajas en carbohidratos ganan sobre las bajas en grasa

La dieta cetogénica ha existido durante décadas, y mientras la comunidad médica ha creído durante mucho tiempo que una dieta alta en grasas causaría un aumento de peso y aumentaría el riesgo de enfermedad cardíaca, muchos estudios y ensayos aleatorios han demostrado que las dietas bajas en carbohidratos  son más efectivas, no solo la cantidad de peso perdido, sino también en la reducción de marcadores y factores de riesgo para enfermedades del corazón.

Varios expertos ahora aconsejan que el público debería tener más en cuenta su consumo de carbohidratos en comparación con su consumo de grasas, ya que las tasas de obesidad en los adultos de EE. UU. Aumentaron durante el mismo período en que disminuyó el consumo de grasas y aumentó el consumo de carbohidratos.

La gripe ceto

Algunas personas pueden experimentar la gripe ceto cuando comienzan una dieta baja en carbohidratos. Si bien no todas las personas serán víctimas de esto, debe tener en cuenta los síntomas: somnolencia y fatiga, niebla cerebral, náuseas, dolores de cabeza y malestar estomacal.

No duró mucho y, para ser sincero, la mayoría de los cambios en la dieta producen efectos secundarios similares, por lo que es de esperar.

La Dieta de 3 Semanas

La mejor manera de resolver sus síntomas es aumentar el consumo de sal con 2 tazas de caldo de huezo al día o usar salsa de soja sobre los alimentos para reequilibrar los niveles de electrolitos en el cuerpo. Es probable que los síntomas desaparezcan en unos pocos días y usted esté encaminado hacia el éxito de la cetosis.

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