La dieta cetogénica elimina la placa y mejora el flujo sanguíneo cerebral

0
4931
Keto diet concept. Balanced low-carb food background. Vegetables, fish, meat, cheese, nuts on a dark background.

En el laboratorio, la Dieta Cetogénica incrementó el flujo sanguíneo cerebral, mejoró el microbioma intestinal, disminuyó la glucosa y el peso, e impulsó el proceso del cerebro que limpia la placa amiloide-beta del Alzheimer . Aprende más.

LEXINGTON, Ky. – Ai-Ling Lin, y sus colegas del Centro de Envejecimiento Sanders-Brown de la Universidad de Kentucky, publicaron un importante estudio que demuestra los efectos de la Dieta Cetogénica en la salud cognitiva en el laboratorio.

Publicado en Scientific Reports, el estudio demostró que la función neurovascular mejoró en ratones que seguían un régimen de dieta cetogénica.

La dieta mejora la integridad neurovascular

“La integridad neurovascular, incluido el flujo sanguíneo cerebral y la función de barrera hematoencefálica, desempeña un papel importante en la capacidad cognitiva”, dijo Lin. “La ciencia reciente ha sugerido que la integridad neurovascular podría estar regulada por las bacterias en el intestino, por lo que nos propusimos ver si la dieta cetogénica mejoraba la función vascular cerebral y reducía el riesgo de neurodegeneración en ratones jóvenes y

Lin et al consideraron La Dieta Ketogénica, caracterizada por altos niveles de grasa y bajos niveles de carbohidratos, un buen candidato para el estudio, ya que previamente ha mostrado efectos positivos en pacientes con otros trastornos neurológicos, como epilepsia, enfermedad de Parkinson y autismo.

¿Dieta cetogénica o dieta regular?

Dos grupos de nueve ratones, de edades comprendidas entre 12 y 14 semanas, recibieron la dieta Ketogenic (KD) o una dieta regular. Después de 16 semanas, Lin y cols. Observaron que los ratones KD tenían aumentos significativos en el flujo sanguíneo cerebral, un mejor equilibrio en el microbioma en el intestino, menores niveles de glucosa en la sangre y peso corporal, y un aumento beneficioso en el proceso que elimina la beta-amiloide El cerebro – un sello de la enfermedad de Alzheimer .

“Mientras que las modificaciones a la dieta, la Dieta Ketogénica en particular, ha demostrado ser efectiva en el tratamiento de ciertas enfermedades, elegimos probar ratones jóvenes sanos usando la dieta como una posible medida preventiva”, dijo Lin. “Estuvimos encantados de ver que, de hecho, podríamos utilizar la dieta para mitigar el riesgo de enfermedad de Alzheimer”.

Según Lin, los efectos beneficiosos observados en la dieta cetogénica se deben potencialmente a la inhibición de un sensor de nutrientes llamado mTOR (objetivo mecánico de la rapamicina), que ha demostrado afectar la extensión de la vida útil y la promoción de la salud. Además de la Dieta Ketogénica, Lin dijo que el mTOR también puede ser inhibido por la simple restricción calórica.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here