10 Hortalizas Ceto-Amigables Que Son Increíblemente Bajas En Carbohidratos

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Hay Mucho Verde En Esta Lista

Verduras verdes y hierbas en cesta de alambre

IMÁGENES DE GETTY IMÁGENES DE  JOHNER

De cuando las personas Piensan en los alimentos Que pueden comer en la  dieta  , se han concentrado en las Carnes Y las Grasas. Pero mientras que las  frutas  generalmente se reducen al mínimo, las verduras pueden jugar un poco en serio en la dieta.

Por supuesto, no todas las verduras son iguales en los ojos de la dieta ceto. Algunos, como los guisantes, los frijoles, el maíz y las zanahorias, son en realidad bastante altos en carbohidratos. Pero hay muchos vegetales bajos en carbohidratos que pueden ser una gran parte de cualquier dieta ceto. (Pista: son en su mayoría verdes y frondosas.)

Aquí están los mejores vegetales bajos en carbohidratos que hay. Agregue una  rotación regular  para ayudar a mantener una dieta saludable, y para equilibrar todo ese tocino y mantequilla.

1 BERRO

Berro

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Este superalimento tiene un sabor delicioso picante. También contiene el medio gramo de carbohidratos por taza, según el  USDA  , por lo que realmente puede ir a la ciudad en este verde.

2 APIO

Cabezas de apio.

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El apio tiene solo un gramo de carbohidratos por lo alto   , lo que definitivamente es lo que hace amigable con el ceto.

El apio también contiene una cantidad sólida de folato, potasio y vitamina C, y contiene una cantidad decente de agua, por lo que básicamente te estás hidratando mientras comes.

3RAAB BRÓCOLI

brócoli rabe sobre superficie de madera

GETTY IMAGES DONATELLATANDELLI

Este vegetal amargo crucífero tiene un gramo de carbohidratos por taza . También está lleno de calcio, folato y hierro, para ofrecer todo tipo de nutrientes en cada bocado.

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4BOK CHOY

Directamente sobre el tiro de Bok Choys en la mesa

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Bok choy es delicioso en cualquier tipo de plato panasiático que puedas imaginar, y agrega una buena patada a las ensaladas. Ah, y es sólo un gramo y medio de carbohidratos por taza.

5ESPINACAS

Hojas frescas de espinacas en un tazón sobre fondo de madera

GETTY IMAGES IVANDZYUBA

Este verde es súper versátil: puedes picarlo y comerlo en ensaladas, cocinarlo con ajo y servirlo junto con el bistec, o echarle un puñado a lo que sea que estés preparando.

También es ideal para los fanáticos del ceto, con solo un gramo de carbohidratos por taza de hojas crudas, y contiene nutrientes como carotenoides, vitamina C, vitamina K, ácido fólico, hierro y calcio.

6SETAS

Champiñones reales crudos frescos

GETTY IMAGES WHITESTORM

Las setas son una adición sabrosa a cualquier plato, y contienen solo un poco más de tres gramos de carbohidratos por taza . También son excelentes fuentes de vitaminas B, selenio, potasio, cobre, fibra y proteínas.

GETTY IMAGES FRANCESCO CARTA FOTOGRAFO

El espárrago aparece mucho en recetas de ceto y, con aproximadamente medio gramo de carbohidratos por tallo , es fácil ver por qué. El espárrago es también una gran fuente de fibra, ácido fólico, vitaminas A, C, E y K, y cromo.

8ACELGAS

Acelga

GETTY IMAGES CLAUDIA TOTIR

Esta verdura tiene un sabor único, y es solo un poco más de un gramo de carbohidratos por taza . Está lleno de nutrientes como las vitaminas K, A y C, y es una fuente sólida de magnesio, potasio, hierro y fibra dietética.

9CALABACÍN

Apio y calabacines, zuchini

GETTY IMAGES A J WITHEY

Si bien los videos de calabacín son grandes en el mundo del mundo, todavía hay algunos carbohidratos en este vegetal: seis gramos  por calabacín mediano  , para ser exactos.

Aún así, el calabacín tiene una buena cantidad de potasio y vitamina C, por lo que es un buen vegetal para tener en la mezcla.

10 RÁBANOS

Manojo de rábanos rojos sobre madera

GETTY IMAGES  WESTEND61


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